étape gourmande dans la ville du Lion
Belfort : belles découvertes, fortes en goût !
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À Belfort, la gastronomie donne de quoi sortir les crocs du lion et rugir de plaisir ! À la croisée des marchés du territoire et des bonnes adresses gourmandes, vous rencontrerez les personnalités qui font de Belfort sa renommée gourmande. Et puis il y a de ces petits secrets, parfois partagés alors que les discussions fusent au marché, qui dévoilent les secrets des recettes traditionnelles de chez nous... De quoi laisser tous ses sens en éveil lors de votre escale à Belfort.
🦁 Par ici pour découvrir la gastronomie de Belfort 🦁
Suivre les bonnes odeurs
Vivre une parenthèse gourmande
Marché Fréry
Une balade au marché fait partie des petits plaisirs de la vie, plaisirs à apprécier les jeudis, vendredis, samedis et dimanches au Marché Fréry. Ses murs d'acier et de briques accueillent chaque jour plus de 35 commerçants qui seront ravis de vous faire découvrir leurs récoltes et leur travail.
Pot d'étain
La balade gourmande s'effectue également au niveau gustatif ! Et c'est ce que vous propose le chef Philippe Zeiger, au travers de sa cuisine française qui concurrence les plus grands. Le maître la sublime dans ses plats tous plus inventifs et délicats les uns que les autres.
Des habitants à 4 pattes !
Découvrir les fermes aux alentours de Belfort
Quoi de mieux que de profiter de son séjour gourmand pour reconnecter avec Mère Nature ! Partez à la découverte des fermes du territoire et rencontrez de nouveaux compagnons de route.
↓ TOP DES FERMES ↓
Visites guidées
FERME SEIDEL
Une ferme avec en toile de fond le Massif des Vosges qui s'étend à perte de vue, là où Coralie et Nicolas vous parleront plus en détails de la fabrication du fromage de chèvre au sein de leur exploitation !
100% vaches
FERME DU GENIVAL
La ferme du Génival c'est avant tout un travail d'équipe entre Eric qui s'occupe des vaches laitières et Ludivine qui transforme le lait en fromages de qualités ! Vous aurez donc l'embarras du choix pour votre dégustation : Munster ou Sénarmont, une chose est sûre, vous en emporterez bien quelques-uns pour partager en famille !
Au bord de l'eau
FERME DE L'ÉTANG FOURCHU
En plein cœur d'une nature préservée, vous découvrirez la ferme de l'Etang Fourchu, ses vaches, ses chevaux. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez parcourir les sentiers de promenades afin de découvrir l'écrin de verdure qui s'étend depuis la ferme.
À la découverte du terroir
Rencontrez les producteurs locaux
De l'apiculture, aux glaces, en passant par le fromage, concoctez votre panier parfait à l'aide des produits du terroir et régalez-vous durant votre séjour dans les Vosges du Sud.
Se régaler auprès des chefs du territoire
Les restaurants à Belfort
NOTRE COUP DE CŒUR ❤
Pause gourmande Au Bocal
Une adresse insolite pour vous créer de joyeux souvenirs au cœur de Belfort ! Ici, les planches de produits locaux et les bières maison se partagent et se trinquent entre amis, dans une ambiance chaleureuse. Avec un peu de chance, votre venue coïncidera avec la programmation de stand'up, concerts, conférences et bien d'autres. De quoi se sentir comme un poisson dans l'eau Au Bocal !
