55 kms
Le pays des mille étangs : la cerise sur le gâteau
De Fougerolles à Luxeuil : un voyage gourmand
Succombez à la gourmandise dans les Vosges du sud. Attendez-vous à faire de savoureuses rencontres, des passionnés du terroir qui vous inveront à déguster leurs spécialités… le menu est copieux ! Pour prendre le temps et profiter de la région, faites étape à Fougerolles et à Luxeuil-les-Bains. Les bonnes adresses ne manquent pas !
⦿ Départ : Fougerolles ⦿ Arrivée : Luxeuil-les-Bains
Savourez la gastronomie du terroir
Préparez votre escapade gourmande
3 raisons de parcourir cet itinéraire gourmand
- Les Vosges du sud mettent les petits dans les grands avec des produits du terroir et des spécialités culinaires particulièrement alléchantes.
- Visitez les sites et les lieux incontournables de la région pour percer les mystères des savoir-faire vosgiens.
- Fougerolles et Luxeuil-les-Bains dévoilent leurs charmes et leurs talents culinaires, vous ferez le plein de bonnes adresses et de tables gourmandes.
Des spécialités uniques à découvrir lors de votre voyage
Craquez pour les produits du terroir
Cerises et Griottines de Fougerolles
Direction L'Institut Griottines pour découvrir les célébrissimes Griottines® (griottes macérées dans de la liqueur et du Kirsch) ainsi que les autres produits confectionnés dans l'iconique distillerie Peureux. Ne manquez pas ce lieu unique et gourmand de Fougerolles !
Jambon de Luxeuil
Le jambon de Luxeuil est une spécialité incontournable de la région. Ce jambon grand cru est macéré pendant plusieurs semaines dans du vin rouge d’Arbois AOC ou d’IGP de Haute-Saône, additionné de baies de genièvre, épices et aromates. Il est ensuite rincé et mis au repos avant d’être fumé au bois blanc 4 heures minimum (plusieurs jours chez certains charcutiers), puis affiné 6 mois minimum.
Eau de Velleminfroy
L'eau de Velleminfroy est une eau minérale naturelle renommée. Découverte en 1828, cette source est en effet réputée pour ses bienfaits. De par sa composition minérale spécifique, calcique et magnésienne, l'eau sulfatée améliore le transit intestinal. Venez découvrir la seule et unique eau minérale de Bourgogne Franche-Comté dans son showroom !
Eau de Velleminfroy
Les lieux incontournables du parcours
Laissez-vous envoûter par les artisans
Écomusée du Pays de la Cerise
Venez découvrir l'histoire de cette ancienne distillerie qui retrace l'histoire et les techniques de la distillation et de la culture du cerisier dans le pays fougerollais. L'Écomusée du Pays de la Cerise vous emmène à la rencontre de ces familles qui maîtrisaient la transformation du fruit fermenté en un liquide cristallin : le kirsch.
De la récolte à la mise en bouteille, des alambics au grenier, le visiteur découvre tous les secrets de l’exploitation de la cerise.
Distillerie Paul Devoille
Visitez l'unique distillerie familiale de Fougerolles ! Visitez la cave, laissez-vous séduire par une dégustation de whisky. Poussez le bouchon en pénétrant dans le Jardin Secret de la Fée Verte, vous ferez connaissance avec les plantes utilisées pour la fabrication de l'absinthe, des tables et bancs abrités vous attendent pour un pique-nique.
Terminez la visite en passant à la boutique, vous pourrez rapporter dans vos valises eaux de vie, liqueurs, absinthes, crèmes, apéritifs, gins, fruits à la liqueur, pastis…
Verrerie Cristallerie de la Rochère
Découvrez le savoir-faire de ces maîtres verriers qui façonnent depuis plus de 550 ans les collections signées La Rochère. La visite de la fabrique vous plonge dans une scénographie racontant l’épopée de la cristallerie à travers le temps.
Vous pourrez découvrir les ateliers et le métier de Maître Verrier. Ne partez pas sans vous rendre à la boutique, elle est hébergée dans un bâtiment du XVIIe siècle. L'occasion de faire votre shopping parmi les collections de La Rochère.
Des pauses gourmandes
Découvrez les villes étapes
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Vos escapades gourmandes sur la carte
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Partez en balade sur la route des Chalots
À vélo, à cheval, ou en voiture, partez à l'aventure sur la route des Chalots, ces petits greniers de bois typiques que vous croiserez sur votre chemin. Cet itinéraire de 120 km balisé sillonne à travers la campagne. Il est jalonnée de points d'intérêts touristiques, patrimoniaux et naturels. Vous ferez d'étonnantes rencontres, des chocolatiers, brasseurs, bouchers, éleveurs, des restaurateurs…
Faites le plein de fromages fermiers ❤
Direction le GAEC Menigoz avant de reprendre la route. L'occasion de découvrir et de rapporter dans vos valises d'excellents fromages fermiers, en particulier le Munster fermier AOP mais aussi le Cabersson, faisselle, chique, tartinette, Barkass, Kirsch et produits régionaux...
🛈 Carte des offices de tourisme et points d'informations touristiques 🛈
