68650 Lapoutroie
Prenez de la hauteur et laissez-vous séduire par cette ancienne ferme entièrement rénovée dans un style contemporain et raffiné. L’ambiance sereine et chaleureuse de la salle de restaurant, en forme de L, vous invite à la détente et au plaisir du palais.
Les chefs Matthias et Benoît, élaborent les menus et les mets proposés à la carte selon la saisonnalité des légumes cultivés dans le jardin attenant. Les plats sont assaisonnés avec des épices d’ici et d’ailleurs sélectionnées à travers la planète.
Les produits du terroir (viandes, fromages, miels…), issus des fermes environnantes, sont mis à l’honneur dans les assiettes joliment décorées pour le régal des yeux et des papilles. Caroline, la maîtresse de maison saura vous conseiller pour l’association des mets et des vins fins issus de l’agriculture biologique AB, en biodynamie ou en reconversion (AB ou HVE).
A la belle saison, installez-vous en terrasse pour votre déjeuner ou dîner et profitez de la somptueuse vue panoramique sur la vallée, le temps d’une parenthèse gourmande et bucolique.
Le restaurant est distingué par 2 Fourchettes dans le guide Michelin et par une Toque dans le guide Gault et Millau, il a également obtenu le label Chefs d'Alsace qui valorise la cuisine régionale et les produits de saison.
- Allemand, Anglais
- Animaux acceptés
- Cuisine française
- Poissons
- Végétariennes
- Plat végétalien
- Sans gluten
- 1 toque
- Assiette
- Accueil vélo
- Labels : Chefs d'Alsace
- Localisation : Montagne, Vue panoramique
- Services : Accueil / ouvert aux groupes, Panier repas, Transport des bagages à l'hébergement d'étape suivant (pédestre) gratuit, Petit déjeuner buffet, Accueil groupes
- Équipements et services pour les enfants : Chaise haute, Coin change pour les enfants, Coloriage, petits jeux, Lit bébé, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Réhausseur de chaise, Table à langer/matelas, Salle de jeux/coin jeux
- Équipements : Espace vert, parc, Terrasse
- Moyens de paiement : Carte bancaire, Chèque, Chèques vacances acceptés, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner
- Gare la plus proche : Colmar - 20km
12h15-13h30 et 19h-20h30