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La traversée du Massif des Vosges à pied
Gastronomique, Restauration

Auberge du Cheval Blanc

Westhalten
Auberge du Cheval Blanc
20 route de Rouffach
68250 Westhalten

Amoureux de la gastronomie, des vins et des beaux produits,

Nous vous souhaitons la Bienvenue au Restaurant KOEHLER.



Entreprise familiale depuis le XVIIIe siècle, nous avons toujours eu à cœur de mettre en avant le caractère, la générosité, l’essence même de notre Région.
Donner une visibilité, une dignité aux producteurs.
Adhérant à l’alliance Slow Food des Chefs, notre désir est de mettre en avant les producteurs locaux, les saisons et les produits d'exception de bonne qualité, fournies par des agriculteurs, des éleveurs, des pêcheurs, des charcutiers, des boulangers et des artisans qui perpétuent les techniques et savoirs traditionnels, en travaillant dans le respect l’environnement,du paysage et du bien être animal. Nous cherchons à valoriser les productions vertueuses d’un territoire, et reconnaître la juste valeur de leur travail.


Nous proposons avant tout une cuisine généreuse, festive, délicate et novatrice, dans le respect du terroir qui fait l'âme de notre Alsace.
Si cette cuisine, tout comme notre grande carte de vins, constitue la trame essentielle de nos valeurs, nous attachons une attention toute particulière à l’accueil et au service en salle, qui subliment notre prestation.


L’ensemble de l’équipe du restaurant KOEHLER vous souhaite de passer un merveilleux moment parmi nous!



Caroline et Jérôme, Raymonde et Gilbert KOEHLER

  • Français, Allemand, Anglais
  • Animaux acceptés

Spécialités
  • Alsaciennes
  • Cuisine française
  • Gibier
Classements guides
  • 1 toque
  • 3 fourchettes

Informations complémentaires
  • Labels : Les étoiles d'Alsace, Logis - table distinguée, Maître cuisinier de France, Maître restaurateur
  • Localisation : Vignoble
  • Services : Accueil / ouvert aux groupes, Boutiques / Vente de produits, Info. Touristique, Parking ou arceaux à vélos, Propose un menu/plat du jour, Petit déjeuner buffet, Prend en compte les allergies alimentaires, Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Accueil groupes, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Traiteur et organisation de banquets, Sommelier
  • Équipements et services pour les enfants : Chaise haute, Chauffe-biberon, Coloriage, petits jeux, Possibilité de chauffer biberon/petit-pot, Table à langer/matelas
  • Équipements : Terrasse, Climatisation, Salle de banquet / mariage
  • Moyens de paiement : Carte bancaire, Chèque, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner
  • Gare la plus proche : Rouffach - 7km

Tarifs
  • Mini carte : 47€
  • Maxi carte : 89€
  • Mini menu du jour : 28€
  • Mini menu enfant : 16€

Autour de nous :
Bulletin Neige
Station fermée Station La Bresse-Hohneck Labellemontagne
  • Douce
  • Pistes ski alpin : / 6 / 14 / 13 / 1
  • Pistes luge : 0/ 2
Dernière mise à jour : En savoir plus
Domaine alpin de la Mauselaine
Station fermée La station Gérardmer
  • Pistes ski alpin : 0/ 8 0/ 3 0/ 8 0/ 2
  • Pistes ski nordique : 0/ 4 0/ 4 0/ 2
  • Pistes luge : 0/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Activites_hiver_lac_blanc
Station fermée Le Lac blanc
  • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 1 0/ 6 0/ 1
  • Pistes ski nordique : 0/ 2 0/ 6 0/ 3 0/ 2
  • Pistes luge : 0/ 2
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Markstein
  • Fraîche
  • Pistes ski alpin : 0/ 3 0/ 3 0/ 5 0/ 2
  • Pistes ski nordique : 0/ 3 0/ 3 0/ 4 0/ 3
Dernière mise à jour : En savoir plus
Ski Ballon d’Alsace
Station fermée Le Ballon d’Alsace
  • De printemps
  • Pistes ski alpin : 0/ 6 0/ 3 0/ 3 0/ 2
  • Pistes ski nordique : / 2 1/ 1/ 0/
  • Pistes luge : 0/ 2
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Station fermée Le Rouge Gazon – Saint-Maurice sur Moselle
  • Pistes ski alpin : / 4 / 3 / 2 / 1
  • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1 0/ 1 0/ 0
  • Pistes luge : 0/ 2
Dernière mise à jour : En savoir plus
Domaine nordique - La Bresse Lispach
Station fermée Station de La Bresse Lispach
  • Pistes ski alpin : / 3 / 3 / 1 / 1
  • Pistes ski nordique : / 2 / 1 / 4
  • Pistes luge : 0/ 2
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Domaine alpin Larcenaire Bussang
  • Humide
  • Pistes ski alpin : 0/ 3 0/ 4 0/ 1 0/ 0
  • Pistes ski nordique : 0/ 2 0/ 1 0/ 1
  • Pistes luge : 0/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée La Bresse Brabant
  • Fraîche
  • Pistes ski alpin : / 2 / 3 / 2 / 1
  • Pistes luge : 0/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Grand Ballon
  • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 3 0/ 3 0/ 2
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée La Schlucht
  • Pistes ski alpin : / 2
  • Pistes ski nordique : 0/ 0
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Champ du Feu
  • Fraîche
  • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 4 0/ 4 0/ 0
  • Pistes ski nordique : / 5 / 4 / 5 / 2
  • Pistes luge : 0/ 2
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Schnepfenried
  • Humide
  • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 3 0/ 5 0/ 5
  • Pistes ski nordique : 0/ 0/ 0/ 0/
  • Pistes luge : 1/ 2
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Planche des Belles Filles en hiver
Station ouverte La Planche des Belles Filles
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Station fermée Les Truches – Rochesson
  • Pistes ski alpin : 0/ 1
  • Pistes ski nordique : / 1
  • Pistes luge : 0/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Tanet
  • Fraîche
  • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 2 0/ 3 0/ 1
  • Pistes luge : 1/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Poli
  • Pistes ski alpin : 0/ 2 0/ 2
  • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1
  • Pistes luge : 0/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Donon
  • Fraîche
  • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 2 0/ 1 0/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Frenz
  • Pistes ski alpin : / 1 / 1
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Station ouverte Le Schlumpf
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station ouverte Les Bagenelles
  • Pistes ski alpin : 0/ 0 0/ 0 0/ 0 0/ 0
  • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 5 0/ 1 0/ 0
  • Pistes luge : 0/ 1
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Les Trois Fours
Station fermée Les Trois Fours
  • De printemps
  • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1 0/ 1 0/ 1
  • Pistes luge : 0/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Thannerhubel
  • Pistes ski alpin : 0/ 1
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Station fermée Winkel
  • Non connu
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Station ouverte Domaine nordique de Ventron
Dernière mise à jour : En savoir plus
Station fermée Le Gaschney
  • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 1 0/ 5 0/ 0
  • Pistes luge : 1/ 1
Dernière mise à jour : En savoir plus
Matomo
Auberge du Cheval Blanc
20 route de Rouffach
68250 Westhalten