Tarte aux brimbelles
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La traversée du Massif des Vosges à pied
Séjour individuel

La Parenthèse Vigneronne ''La Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf''

Vallée de Kaysersberg
À partir de :Demi-pension et nuit avec petit déjeuner 150 €
La Parenthèse Vigneronne ''La Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf''

68240 Vallée de Kaysersberg

Ce séjour, au cœur du vignoble alsacien, est une invitation à la découverte des terroirs viticoles, de la culture de la vigne et des Grands Crus d’Alsace !


Rencontrez Laure Adam, représentante de la 14e génération de vignerons de la maison Jean-Baptiste ADAM, qui vous convie à la découverte de l’influence du travail en biodynamie sur le Grand Cru Kaefferkopf…


« Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » !


Inspirée des pratiques ancestrales, la biodynamie est une méthode naturelle influencée et rythmée par les courants terrestres et cosmiques. Elle consiste à renforcer la vitalité et la résistance des plantes en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines et entre le ciel et la feuille. Le but ? Optimiser l’expression du terroir dans les raisins et donc dans le vin.


Initiez-vous point par point à la biodynamique en viticulture et appréciez en l’expression sur le Grand Cru Kaefferkopf au travers d’une dégustation comparative…


Hâtez-vous également chez l'un de nos restaurateurs, sélectionné pour la qualité de sa cuisine. Découvrez-y l'alliance subtile entre des produits de saison préparés avec talent et les Grands Crus de la Vallée de Kaysersberg, laissez vos papilles s'émerveiller…


Profitez de votre passage dans notre région pour parcourir nos sentiers au travers du vignoble et des villages alsaciens à vélo : sachez d’ailleurs qu’il vous est possible de louer un vélo à assistance électrique (en option)…


    Informations complémentaires
    • Formule : Demi-pension et nuit avec petit déjeuner

    Tarif
    Inclus

    Une nuitée avec petit-déjeuner. La dégustation Parenthèse Vigneronne 'La Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf' (durée 1h30 environ). Un repas accords mets et vins (menu 3 plats : entrée, plat et dessert ; en accord avec 3 Grands Crus) pour la formule traditionnelle et la formule 'saveurs'. Repas en formule Parenthèse étoilée dans un restaurant étoilé sur demande. Le service de réservation.

    Non Inclus

    Le transport.Les boissons non mentionnées dans le séjour. Les dépenses d'ordre personnel et la taxe de séjour en sus à payer sur place auprès de l'hébergeur.

    Horaires

    Toute l'année, sous réserve de disponibilité.

    Réserver
    Bulletin Neige
    Station fermée Station La Bresse-Hohneck Labellemontagne
    • Douce
    • Pistes ski alpin : / 6 / 14 / 13 / 1
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Domaine alpin de la Mauselaine
    Station fermée La station Gérardmer
    • Pistes ski alpin : 0/ 8 0/ 3 0/ 8 0/ 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 4 0/ 4 0/ 2
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Activites_hiver_lac_blanc
    Station fermée Le Lac blanc
    • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 1 0/ 6 0/ 1
    • Pistes ski nordique : 0/ 2 0/ 6 0/ 3 0/ 2
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Markstein
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : 0/ 3 0/ 3 0/ 5 0/ 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 3 0/ 3 0/ 4 0/ 3
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Ski Ballon d’Alsace
    Station fermée Le Ballon d’Alsace
    • De printemps
    • Pistes ski alpin : 0/ 6 0/ 3 0/ 3 0/ 2
    • Pistes ski nordique : / 2 1/ 1/ 0/
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Rouge Gazon – Saint-Maurice sur Moselle
    • Pistes ski alpin : / 4 / 3 / 2 / 1
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1 0/ 1 0/ 0
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Domaine nordique - La Bresse Lispach
    Station fermée Station de La Bresse Lispach
    • Pistes ski alpin : / 3 / 3 / 1 / 1
    • Pistes ski nordique : / 2 / 1 / 4
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Domaine alpin Larcenaire Bussang
    • Humide
    • Pistes ski alpin : 0/ 3 0/ 4 0/ 1 0/ 0
    • Pistes ski nordique : 0/ 2 0/ 1 0/ 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée La Bresse Brabant
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : / 2 / 3 / 2 / 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Grand Ballon
    • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 3 0/ 3 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée La Schlucht
    • Pistes ski alpin : / 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 0
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Champ du Feu
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 4 0/ 4 0/ 0
    • Pistes ski nordique : / 5 / 4 / 5 / 2
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Schnepfenried
    • Humide
    • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 3 0/ 5 0/ 5
    • Pistes ski nordique : 0/ 0/ 0/ 0/
    • Pistes luge : 1/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Planche des Belles Filles en hiver
    Station ouverte La Planche des Belles Filles
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Les Truches – Rochesson
    • Pistes ski alpin : 0/ 1
    • Pistes ski nordique : / 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Tanet
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 2 0/ 3 0/ 1
    • Pistes luge : 1/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Poli
    • Pistes ski alpin : 0/ 2 0/ 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Donon
    • Fraîche
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 2 0/ 1 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Frenz
    • Pistes ski alpin : / 1 / 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station ouverte Le Schlumpf
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station ouverte Les Bagenelles
    • Pistes ski alpin : 0/ 0 0/ 0 0/ 0 0/ 0
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 5 0/ 1 0/ 0
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Les Trois Fours
    Station fermée Les Trois Fours
    • De printemps
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1 0/ 1 0/ 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Thannerhubel
    • Pistes ski alpin : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Winkel
    • Non connu
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station ouverte Domaine nordique de Ventron
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Gaschney
    • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 1 0/ 5 0/ 0
    • Pistes luge : 1/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Matomo
    La Parenthèse Vigneronne ''La Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf''

    68240 Vallée de Kaysersberg