Tarte aux brimbelles
La destination Le Massif des Vosges Retour
A pied
A vélo
A VTT
A cheval
La traversée du Massif des Vosges à pied
Séjour individuel

La Parenthèse Vigneronne ''L'art de la vinification''

Vallée de Kaysersberg
À partir de :Demi-pension et nuit avec petit déjeuner 150 €
La Parenthèse Vigneronne ''L'art de la vinification''

68240 Vallée de Kaysersberg

Cette échappée vous entraînera sur la voie des Grands Crus d’Alsace… vous découvrirez l’harmonie de ces vins avec les produits de notre région … au-delà des cépages et des sols, vous percerez les secrets de vinification, qui font les saveurs et la qualité des vins de notre région.

Comme une invitation à la découverte de nos vins, nos restaurateurs vous convient à leur table pour un menu terroir et vins d’exception. Installez-vous, appréciez l’ambiance chaleureuse de la salle, la prévenance de vos hôtes et laissez-vous surprendre… dégustez 3 Grands Crus subtilement choisis pour révéler les arômes et saveurs d’une cuisine concoctée, avec amour, à base de produits locaux et de saison.

Après une nuit de repos dans un établissement hôtelier de charme de la Vallée de Kaysersberg, prenez la direction du vignoble et de ses villages pour aller à la rencontre d’un de nos vignerons. Notre suggestion : venez louer un vélo à assistance électrique à l’office de tourisme (en option) pour profiter pleinement de la douceur de nos paysages.

Sur les hauteurs de Kaysersberg, faites étape aux Vins Jean Dietrich, cette bâtisse ornée d’arbres en bouteilles de vin… Jean-Jacques Dietrich, vigneron, vous y attend !
Rouge, rosé, blanc, bulles… Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? En France comme en Alsace, il existerait autant de vins différents que de vignes… Pourtant les cépages et les sols ne peuvent seuls, expliquer cette incroyable diversité… Et si la réponse était à chercher du côté du vigneron ?
Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné et véritable alchimiste, vous apprendra comment chacun de ses choix dans les étapes consécutives de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Vous percerez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin… en un breuvage d’exception !


    Informations complémentaires
    • Formule : Demi-pension et nuit avec petit déjeuner

    Tarif
    Inclus

    une nuit en hôtel de charme, le petit-déjeuner à l'hôtel, la dégustation Parenthèse Vigneronne "L'art de la vinification" (durée 1h à 1h30 environ), un dîner "terroir et vins d'exception" (menu 3 plats en accord avec 3 Grands Crus), la taxe de séjour, le service de réservation

    Non Inclus

    le transport, les boissons non mentionnées dans le séjour, les dépenses d'ordre personnel

    Horaires

    Exemple de programme : 19h : dîner "terroir et vins d'exception" nuitée à l'hôtel petit-déjeuner à l'hôtel 10h : dégustation "L'art de la vinification"

    Réserver
    Bulletin Neige
    Station fermée Station La Bresse-Hohneck Labellemontagne
    • Douce
    • Pistes ski alpin : / 6 / 14 / 13 / 1
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Domaine alpin de la Mauselaine
    Station fermée La station Gérardmer
    • Pistes ski alpin : 0/ 8 0/ 3 0/ 8 0/ 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 4 0/ 4 0/ 2
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Activites_hiver_lac_blanc
    Station fermée Le Lac blanc
    • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 1 0/ 6 0/ 1
    • Pistes ski nordique : 0/ 2 0/ 6 0/ 3 0/ 2
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Markstein
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : 0/ 3 0/ 3 0/ 5 0/ 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 3 0/ 3 0/ 4 0/ 3
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Ski Ballon d’Alsace
    Station fermée Le Ballon d’Alsace
    • De printemps
    • Pistes ski alpin : 0/ 6 0/ 3 0/ 3 0/ 2
    • Pistes ski nordique : / 2 1/ 1/ 0/
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Rouge Gazon – Saint-Maurice sur Moselle
    • Pistes ski alpin : / 4 / 3 / 2 / 1
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1 0/ 1 0/ 0
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Domaine nordique - La Bresse Lispach
    Station fermée Station de La Bresse Lispach
    • Pistes ski alpin : / 3 / 3 / 1 / 1
    • Pistes ski nordique : / 2 / 1 / 4
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Domaine alpin Larcenaire Bussang
    • Humide
    • Pistes ski alpin : 0/ 3 0/ 4 0/ 1 0/ 0
    • Pistes ski nordique : 0/ 2 0/ 1 0/ 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée La Bresse Brabant
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : / 2 / 3 / 2 / 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Grand Ballon
    • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 3 0/ 3 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée La Schlucht
    • Pistes ski alpin : / 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 0
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Champ du Feu
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 4 0/ 4 0/ 0
    • Pistes ski nordique : / 5 / 4 / 5 / 2
    • Pistes luge : 0/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Schnepfenried
    • Humide
    • Pistes ski alpin : 0/ 5 0/ 3 0/ 5 0/ 5
    • Pistes ski nordique : 0/ 0/ 0/ 0/
    • Pistes luge : 1/ 2
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Planche des Belles Filles en hiver
    Station ouverte La Planche des Belles Filles
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Les Truches – Rochesson
    • Pistes ski alpin : 0/ 1
    • Pistes ski nordique : / 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Tanet
    • Fraîche
    • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 2 0/ 3 0/ 1
    • Pistes luge : 1/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Poli
    • Pistes ski alpin : 0/ 2 0/ 2
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Donon
    • Fraîche
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 2 0/ 1 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Frenz
    • Pistes ski alpin : / 1 / 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station ouverte Le Schlumpf
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station ouverte Les Bagenelles
    • Pistes ski alpin : 0/ 0 0/ 0 0/ 0 0/ 0
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 5 0/ 1 0/ 0
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Les Trois Fours
    Station fermée Les Trois Fours
    • De printemps
    • Pistes ski nordique : 0/ 1 0/ 1 0/ 1 0/ 1
    • Pistes luge : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Thannerhubel
    • Pistes ski alpin : 0/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Winkel
    • Non connu
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station ouverte Domaine nordique de Ventron
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Station fermée Le Gaschney
    • Pistes ski alpin : 0/ 1 0/ 1 0/ 5 0/ 0
    • Pistes luge : 1/ 1
    Dernière mise à jour : En savoir plus
    Matomo
    La Parenthèse Vigneronne ''L'art de la vinification''

    68240 Vallée de Kaysersberg